Pastelero
Medio tiempo • Colonial House
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
- Sigue las instrucciones del gerente de la panadería
- Se requiere disponibilidad temprano en la mañana
• Etiqueta y almacena todos los ingredientes y productos para que puedan organizarse y ser fácilmente accesibles
• Mide los ingredientes que se utilizarán en la repostería
• Mantiene una cocina limpia y ordenada lavando los platos, desinfectando las superficies, sacando la basura y otras tareas (siguiendo los procedimientos de las listas de verificación)
• Asegura que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente
• Cumple con las pautas de nutrición, saneamiento y seguridad.
• Realiza otras tareas de cocina según se le asigne
• Es un jugador de equipo y ayuda con otras tareas de la cocina cuando es necesario
• Capacidad para levantar hasta 50 libras, operar maquinaria de cocina (se pueden aplicar requisitos de edad), agacharse, agacharse.
o Mantener el área de trabajo, herramientas, caja de herramientas, equipos, suministros, ingredientes y productos
organizados, limpios y en su debido lugar.
o Almacene refrigeradores, contenedores de ingredientes, ingredientes horneados y empaques de productos horneados.
o Siga las instrucciones del gerente de BOH, el pastelero y el panadero principal.
o Verifique las existencias y colóquelas en las áreas de almacenamiento adecuadas (es decir, refrigerador, congelador o secado).
almacenamiento) utilizando el método de rotación FIFO.
o Leer, comprender y realizar recetas asignadas en el cronograma de producción de panadería.
o Aprender la terminología técnica de toda la panadería, utensilios de cocina, herramientas y equipos.
o Aprender toda la terminología técnica de todos los ingredientes de panadería
o Memorizar los nombres de los pasteles y panes en la producción de panadería en un plazo de 30 días.
o Memorizar las áreas de almacenamiento de todos los ingredientes para la producción de panadería
Compensación: $17.00 por hora
We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
EMPLOYEE POLYGRAPH PROTECTION ACT
The Employee Polygraph Protection Act prohibits most private employers from using lie detector tests either for pre-employment screening or during the course of employment. Learn more here.
¡SU LUGAR FELIZ LOCAL ~ FAMILIAR DIRIGIDO DESDE EL '81!
Libra por libra, Colonial House Restaurant & Bar es el mejor restaurante de Black Hills de Dakota del Sur. Disfrute de nuestra amplia selección de productos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Ya sea que elija comida en el interior, para llevar, en la acera o entrega, estamos aquí para satisfacer sus necesidades gastronómicas.
Disfrute de cervezas artesanales locales del 605, junto con vinos, licores y nuestros cócteles exclusivos, como nuestro 7 Bloody Mary.
La tienda CH Bake, posiblemente nuestra entidad más famosa, es conocida por el rollo de caramelo CH original, el rollo de canela CH original, deliciosos pasteles, panes, barras de postres, pasteles y otras golosinas--- ¡todo hecho a mano y en casa!
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Salud/Odontología/Visión e IRA SIMPLE
Descuentos en comidas para empleados y familiares
De propiedad y operación familiar desde 1981
Restaurante del año de Dakota del Sur en 2021
Opción de tarjeta de débito
Tiempo libre remunerado basado en las calificaciones